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Das grobe, graue Salz wird im Sommer täglich in den tonhaltigen Salzgärten abgeschöpft. Diese Besonderheit verleiht ihm die gräuliche Färbung.
Das grobe, graue Salz wird nicht weiterbehandelt, es ist nicht gewaschen, nicht raffiniert und enthält keinerlei Zusatzstoffe.
Ideal zum Kochen, Pökeln und für Gerichte im Salzmantel.
Es ist leicht feucht.
Verantwortliche Unternehmerin: Salines de Guérande, F-91343 Massy
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Early Harvest 2025 – Novello
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