Beschreibung
Im Westen Kretas liegt Chania mit seinem Kloster Agia Triada (Heilige Dreifaltigkeit). Dort wird aus der in Kreta heimischen Koroneïki-Olive gewonnen. Es ist sehr ähnlich dem Mani Olivenöl, direkt nach der Pressung leicht scharf, und mit dem Alter reifend, bis es gut gelagert, nach ca. 12 Monaten ein voll- und relativ mild schmeckendes Öl wird.
Ernte 2023/2024
Verantwortliche Unternehmerin: Vinolio Creta LtD, Akrotiri, 73100 Chania, Kreta, Griechenland
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