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1908 wurde von der Familie Badia die Kelterei für Weine und Essige in der katalonischen Kleinstadt Mollerussa gegründet, wo seitdem Essige nach dem „Schützenbach-Verfahren“ vergären dürfen.
Ein goldgelber milder Essig, ideal zu Tomaten, Fisch und süßen Salaten und Rohkost.
Zutaten: Muskateller Weißweinesig, Muskateller Traubenmostkonzentrat.
Säuregehalt 6%, enthält Sulfite.
Verantwortliche Unternehmerin: Badia Vinagres, S.L., Palau 9, 25230 Mollerusa Lleida – España
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