Beschreibung
Auf intensiven Kundenwunsch (und in unserem Eigeninteresse) wieder lieferbar!
1908 wurde von der Familie Badia die Kelterei für Weine und Essige in der katalonischen Kleinstadt Mollerussa gegründet, wo seitdem Essige nach dem „Schützenbach-Verfahren“ vergären dürfen.
Vinavin Plata ausgezeichnet. 12 Monate Reifung im Eichenfass geben diesem „Dressing“ (Essig darf er sich nicht nennen, da er nur zarte 4,5% Säure aufweisen kann) sein zartes, elegantes vielblumiges Bouquet. Der meist verkaufte „Essig“ von Badia. Der Riesling stammt übrigens aus Lonsheim in Rheinland-Pfalz.
Zutaten: Weinessig, gekochter Traubenmost.
Inhalt 0,375 Liter
Säuregehalt 5%, enthält Sulfite.
Verantwortliche Unternehmerin: Badia Vinagres, S.L., Palau 9, 25230 Mollerusa Lleida – España
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