Beschreibung
Den beliebtesten spanischen Balsamico bieten wir Ihnen gelegentlich im 5 Liter Kanister an.
1908 wurde von der Familie Badia die Kelterei für Weine und Essige in der katalonischen Kleinstadt Mollerussa gegründet, wo seitdem Essige nach dem „Schützenbach-Verfahren“ vergären dürfen.
Vinavin Plata ausgezeichnet. 12 Monate Reifung im Eichenfass geben diesem „Dressing“ (Essig darf er sich nicht nennen, da er nur zarte 4,5% Säure aufweisen kann) sein zartes, elegantes vielblumiges Bouquet. Der meist verkaufte „Essig“ von Badia. Der Riesling stammt übrigens aus Lonsheim in Rheinland-Pfalz.
Zutaten: Weinessig, gekochter Traubenmost.
Inhalt 5 Liter – Kunststoffkanister
Säuregehalt 5%, enthält Sulfite.
Verantwortliche Unternehmerin: Badia Vinagres, S.L., Palau 9, 25230 Mollerusa Lleida – España
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