Beschreibung
Grüne Oliven, vegan
Die Oliven und das Olivenöl (nativ extra) stammen aus einem Projekt von Kleinbauern und „Wildwuchs Naturkost“ im Trás-Os-Montes, dem traditionellen Olivenanbaugebiet im Nordosten Portugals. Nach sorgfältiger Handernte werden die Oliven in Salzwasser entbittert, danach entsteint und in Zitronensaft und Trinkwasser gewässert und in Olivenöl mit Oregano und Zitronenscheibe eingelegt.
Inhalt: Oliven; natives Olivenöl extra (38%); Oregano; Lorbeerblatt; Zitrone; Meersalz.
Verantwortlicher Unternehmer: Johann Fehrenbach, Zum Grenzstein 18, D-78244 Gottmadingen.
Ökonummer: PT-Bio-02 Portugiesische Landwirtschaft
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