Beschreibung
Wegen der genialen Fettsäureverteilung von Omega–6 (60 %) und Omega–3 (18%) ist das Hanföl ein wertvolles Speiseöl. Dazu ist sein interessanter Geschmack nach Kräutern oder Nüssen eine Bereicherung für viele Gerichte. Allerdings ist es nicht hitzebeständig und sollte nicht zum Braten verwendet werden. Stattdessen eignet es sich z.B. besonders für Salatdressings.
Quelle: Fit mit dem richtigen Fett / Maria Köllner
Verantwortlicher Unternehmer. Bruno Zimmer e.K. Gewerbegebiet Wallfeld 6, 66649 Oberthal
DE-ÖKO-013
Nicht-EU-Landwirtschaft
Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g
Brennwert 3700 kJ / 900 kcal
Fett 100 g
davon gesättigte Fettsäuren 60 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 14 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
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