Beschreibung
natives Olivenöl extra
Ein toskanisches Olivenöl aus den sanften Hügeln südlich von Florenz. Selbst die Erzeuger, die sich dem biologischen Weinbau verschrieben haben, kennen die genaue Verteilung der Sorten ihrer Bäume nicht ganz genau, auf jeden Fall ist in großer Anteil daran die typische kleine Frantoio Olive, welche das Öl mit seinen Bitterstoffen so typisch für kräftiges toskanisches Olivenöl prägt. Und die Grundlage dafür bilden die fruchtig-milden Sorten Lecchino und Moraiolo.
Hier ist ein Öl, dass uns gefehlt hat! Ein Muss für Italienliebhaber!
Ernte 2020/2021
Verantwortliche Unternehmerin: Fattoria ISPOLI – Heide Mattheis – Via St. Lucia 2
50026 San Casciano val di Pesa, località Mercatale – Italia
Ab 2021 lassen wir uns nicht mehr Öko-zertifizieren, was bedeutet, dass wir Bioartikel nicht als solche im Internet bewerben dürfen. Im Ladengeschäft dürfen diese Artikel weiterhin als kbA angeboten werden, so ist die Gesetzgebung. Aber wir streichen wir die Angaben zu Bio/Öko im Angebot und nennen diese „Spezial.“
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