Beschreibung
Lérida ®, Vea®, Estornell®. Natives Olivenöl extra aus Kaltextraktion.
Herkunft: Sarocca de Lleida in der Provinz Katalonien in Nordspanien, handgeerntet.
Leider mussten wir im Juni 2024 neue 2 Liter Boxen einkaufen, die wieder etwas teurer geworden sind.
Unter obigen Markennamen füllt die Familie Vea dieses Öl ab, mit welchem wir seit 1987 absolut zufrieden sind. Das Aussehen von Flasche und Kanister hat sich im Laufe der Zeit verändert, die Qualität ist Oberklasse, da wir Ihnen nur die oberste Qualitätsklasse zukommen lassen wollen, was uns auch immer wieder von Katalanen unter unseren Kunden bestätigt wird. Ein Lob auf die sorgfältige Verarbeitung! (Von diesem Öl verkaufen wir weitaus mehr Kanister als Flaschen.)
Ausschließlich Oliven der Sorte Arbequina werden in Mischkultur mit Mandelbäumen auf dem Gut der Familie Veá seit Generationen angebaut. Die Olivenhaine sind nicht biologisch zertifiziert. Dieses feine Olivenöl wird nicht gepresst! Mit ganz neuem, von der EU geförderten Dekanter wird es sofort nach der Ernte verarbeitet. Die Verarbeitungstemperatur liegt bei 24 Grad, der Peroxidhgehalt des Öl konnte mit den neuen Maschinen um 50% gesenkt werden! Es entsteht ein sortentypisches, ausgewogenes Öl mit fruchtigem Bouquet, mild und weich, jedoch mit feinem Geschmack.
Ein Öl, welches wir immer dann empfehlen, wenn jemand Olivenöl noch nicht gewohnt ist, es jedoch z.B. aus gesundheitlichen Gründen verwenden möchte. Außerdem eignet es aufgrund unserer Erfahrungen auch sehr gut zum Braten. (Tipp!).
Durch sein dezentes Aroma dient es ebenfalls vorzüglich der Bereitung von Cremes sowie der Haut-, Kinder- und Körperpflege.
Unser Surftipp: www.vea.es
Ernte 2023/2024
Verantwortliche Unternehmerin: Véa S.A., Placa Escoles, s/n 25175 Sarroca de Lleida, Spanien
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