Beschreibung
Oliven mit Knoblauch aus biologischem Anbau, vegan
Die Oliven und das Olivenöl (nativ extra) stammen aus einem Projekt von Kleinbauern und „Wildwuchs Naturkost“ im Trás-Os-Montes, dem traditionellen Olivenanbaugebiet im Nordosten Portugals. Nach sorgfältiger Handernte werden die Oliven in Salzwasser entbittert, danach entsteint und in Zitronensaft und Trinkwasser gewässert und in Olivenöl mit Oregano und einer Knoblauchzehe eingelegt.
Die Oliven sind so begehrt, dass wir sie nach einem halben Jahr Pause auf Ihre Anfrage hin wieder aufgenommen haben, den Widrigkeiten mit gelegentlich schlecht schließenden Deckeln und dadurch resultierenden äußerlichen Ölspuren zum Trotz!
Inhalt: Oliven, kbA; natives Olivenöl extra, kbA (38%); Oregano, kbA; Lorbeerblatt, kbA; Knoblauch, kbA; Meersalz.
Verantwortlicher Unternehmer: Johann Fehrenbach, Zum Grenzstein 18, D-78244 Gottmadingen.
Ökonummer: PT-Bio-02 Portugiesische Landwirtschaft
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