Beschreibung
Nach dem ersten Honigschleudern im Frühjahr werden die Bienenstöcke Anfang Juni in den Schwarzwald gebracht. Blühende Wiesen mit Klee und anderen Wildpflanzen sowie wilde Brombeeren und Himbeeren prägen diesen Standort. Die Mischung aus Blütennektar und etwas Honigtau von Fichte und Tanne geben dem Honig seine ganz eigene Note. Er ist geschmacklich etwas stärker und nicht allzu süß. Ein großartiger Klassiker für alle Freunde vollaromatischer Lagenhonige!
Verantwortlicher Unternehmer: Der-Honigmann.de, Konrad Czapiewski, Seilnachtstr. 20, 79346 Endingen
Herkunft: Deutschland
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