Beschreibung
Es ist so, dass wir keinen besseren Apfelessig kennen. Leicht trübe, etwas süßlich, und die Säure so dezent, dass man gerne mehr als nur einen einzigen Löffel davon nascht!
Enthält kein Sulfit!
Aber: Der Essig enthält Essigmutter, er ist nicht pasteurisiert.
1908 wurde von der Familie Badia die Kelterei für Weine und Essige in der katalonischen Kleinstadt Mollerussa gegründet, wo nunmehr in der 5. Betreibergeneration Weine und Moste nach dem „Schützenbach-Verfahren“ zu Essigen vergären dürfen.
Zutaten: Apfelmost,
kbAInhalt: 0,25 Liter
Säuregehalt: 5%
Verantwortliche Unternehmerin: Badia Vinagres, S.L., Palau 9, 25230 Mollerusa Lleida – España
Öko Kontrollstelle: ES-ECO-019-CT
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